2016冰激淩電商市場調查分析

bingjiling
，shiyikuanshoujijiexingyingxiangda，duiyubaozhuangyunshudouyougaoguigeyaoqiudedechanpin。kebingjilingshoudaonannvlaoshao，jihushiquannianlingjieduandexiaofeizhesuoxiai。namemuqianbingjilingzhengtidexianshangshichangdefazhanqingkuangshizenyangdene
？benwenjiangtongguoxingyeshujudetongjifenxilaiyikuijiujing。

正文：

冰激淩
，一款人見人愛的食品，幾乎是上到80歲的老人，下到3歲(sui)的(de)孩(hai)，無(wu)一(yi)不(bu)喜(xi)愛(ai)的(de)。可(ke)同(tong)時(shi)，冰(bing)激(ji)淩(ling)也(ye)是(shi)一(yi)款(kuan)受(shou)到(dao)季(ji)節(jie)，溫(wen)度(du)影(ying)響(xiang)十(shi)分(fen)嚴(yan)重(zhong)，包(bao)裝(zhuang)運(yun)輸(shu)成(cheng)本(ben)十(shi)分(fen)高(gao)昂(ang)的(de)一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)。麵(mian)對(dui)這(zhe)樣(yang)兩(liang)級(ji)分(fen)化(hua)的(de)市(shi)場(chang)，究(jiu)竟(jing)冰(bing)激(ji)淩(ling)的(de)商(shang)家(jia)們(men)怎(zen)樣(yang)做(zuo)才(cai)能(neng)突(tu)圍(wei)而(er)出(chu)呢(ne)
？我(wo)們(men)將(jiang)從(cong)口(kou)味(wei)

，包(bao)裝(zhuang)，購(gou)買(mai)人(ren)群(qun)
，價(jia)格(ge)分(fen)布(bu)
，對(dui)目(mu)前(qian)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)情(qing)況(kuang)做(zuo)出(chu)概(gai)述(shu)。

一、冰激淩/雪糕行業概況

    1、銷售旺季

2014年-2016年
，3年數據來看

，冰激淩線上搜索高峰時期是每一年的3月份至9月份
，其中2014年的高峰期出現的5月份，平均日搜索量達1,699萬。2015年開始，每年的搜索高峰期出現在8月份
，平均日搜索量達2,000萬。這正值我國夏季時期。炎炎夏日
，正是冰激淩這種消暑食品的銷售旺季。同時

，我們可以不難看到，移動端的搜索量是遠大於PC段的搜索量
，而這也正符合目前消費者集中在移動端瀏覽、購物的消費習慣。

因此，店鋪在做冰激淩產品時候，應當在搜索，銷售高峰來臨前一個月，就開始籌劃整體產品的生產，上架
，推廣工作。

2
、銷費區域

從2014年-2016年的數據可以看到
，全國23個省市中

，搜索、xiaoshouzongliangpaimingqiansandeshengshi，fenbieshizhejiangsheng
，beijingshi
，guangdongsheng。bunankanchu
，zhesandaquyu，junshiwomenjingjifadadiqu，renqundexiaofeishuipinghenenglijunshiquanguominglieqianmaode。tongshixiaofeiquntiyeshishifenpangdade。yincijianyidianpudezuochanpintuiguanghexuanchuanshi，keyizhezhongzhenduishangshuquyujinxingtoufang。   

3、人群畫像

 結合2014年-2016年三年的數據分析

，網上搜索

、消費冰激淩的人群，63%是男性群體
，37%為女性群體。而超過40%的消費人群，是年齡分布在30-39歲間。其次是超過30%的消費群體是年齡分布在20-29歲間。

    綜上數據可以得出，店鋪在產品包裝設計，店鋪頁麵設計，標題描述，賣點提煉，都可以迎合30-39suidenanxingxiaofeizhedegoumaixiguan，liulanxiguanhepinweixixinglaisheji。tongshijianyidianpuzaichanpinsheji，kouweishangkeyizuodaoduokouwei
，laiyinghenanxingquntihenvxingqunti，yiji30歲為主
，20歲為輔的消費群體。

4、口味分布

    由you上shang述shu數shu據ju分fen析xi可ke見jian，冰bing激ji淩ling線xian上shang成cheng交jiao量liang最zui多duo的de口kou味wei，是shi芒mang果guo口kou味wei的de冰bing激ji淩ling
，其qi次ci是shi提ti拉la米mi蘇su口kou味wei冰bing激ji淩ling，成cheng交jiao量liang第di三san的de是shi香xiang草cao口kou味wei的de冰bing激ji淩ling。建jian議yi商shang家jia在zai產chan品pin味wei道dao生sheng產chan上shang，可ke以yi多duo迎ying合he市shi場chang消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu，同tong時shi多duo做zuo新xin口kou味wei的de嚐chang試shi。

5、價格分布

由上圖可以看到，線上冰激淩的銷售價格，成交量最大的是20元-50元間，其次是10-20元間。所以建議商家在產品定價方麵，多定價在20元-50元間
，同時推出多種口味
，不同款式產品的組合包裝、禮包，來提高店鋪的客單價。

二

、店鋪培養三階段

第一個階段——測試性投入打基礎

A、如果店鋪開始運營初期還未完全找準店鋪定位
、需要細分人群定位和精準投放方式
；

B、需要利用直通車進行一定的測試性投入去發現問題所在，及時改進
，打好基礎；

C

、由於自然流量少、沒有養成老客戶
，以及推廣投放未完全細化
，投產比會相對比較低；

D

、此階段店鋪內功是最重要的
，隻有利用更短的時間去打好了店鋪內功，才能在後期的推廣中不斷突破。

第二個階段——衝基礎銷量重點培養引 流

A、店鋪進行一段時間的測試性投入、改進及同時為活動積攢資源後
，進入衝基礎銷量重點培養引流階段；

B
、此階段最重要的工作是培養店鋪老客戶群體，形成老客戶維護體係；

C

、通過活動和加大推廣，引進更多流量
，重點培養幾個銷量款來帶動全店
；

D、重點策劃店內活動，除直通車外，對某些成交率高的單品開始做無線站外投入；

E、此階段大概會持續兩個月的時間，投產比會相對有所升高。

第三個階段——發展穩定期

A
、經過一段時間的積累和老客戶的培養，店鋪進入穩定的上升階段
；

B、利用產品上新，並結合淘寶官方活動去尋求進一步的發展；

C、此時由於基礎較好，所以可在一定的投產比的基礎上通過活動的帶動去加大投入。

總結：

1、冰激淩產品的搜索、銷售旺季為每年的4月份-9月份間，高峰期出現在每年的5月份和8月份，建議商家在旺季來臨前做好店鋪整體的推廣工作規劃。

2
、目前冰激淩的線上銷售量逐年增長
，移動端是商家重點投放
，發力的平台。

3、通過人群分析，店鋪運營過程中可以對產品或者頁麵做相應的賣點突出；頁麵設計的過程中
，以青年及中年男性為主。

4、價格區間參考：20元到50元；口味參考：芒果口味，提拉米蘇口味，香草口味。